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    1. 水果行业的五大机遇,你是否抓住了?

      发布时间:2019-08-28 16:43:05 点击数: 292
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      提起水果,中国又一不小心成为了世界上最大的水果生产大国和消费大国,同时多种水果不管是在种植面积上还是在产量上都稳居世界首位,一般国家难以撼动。并且这些过后,还是没有结束,随着中国人民生活水平的不断提高,消费能力也大幅度增加,因此有些专家指出中国的水果消费市场仍旧是一片蓝海,红海远远达不到。

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      听起来中国的水果很牛逼,但是这些都是表面,真正的生产环节方面,中国并没有在世界地位上有所领先,而且是远远落后于大部分农业强国。这些不足就是我们农业从业者的机遇。今天小编就和大家聊一聊当家果品行业有哪些机遇。

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      1. 品牌化

      品牌化是当前水果行业的一个重大机遇。从生产端来讲,品牌可以明显提高果品的溢价;从流通端来说,品牌是稳定货源的一个重要标志;而从消费端来说,品牌是优质、安全以及健康的代表,更能够得到消费者的认可,购买力也会更强。所以说,打造知名的水果企业或者是产品品牌,是实现某一品类、某一品种、某一市场的成功占位,造福全产业链。

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      2.优质水果产区

      中国是一个地大物博的国家,是许多水果的发源地,这些因素就造就了中国不乏优质的果品,由此可以和进口水果一较高下的水果及产区。并且随着消费升级,消费者对安全、优质、特色水果的需求急剧增长,这给国内的优质的水果及其产区带来了很多机会。

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      3.多种业态并行

      除了传统的批发、农贸市场,近年来水果流通渠道逐渐丰富,商超、连锁专卖店、精品店、社区便利店、电商、微店、餐饮、特通等多种业态并存,极大地促进了水果从田间树上到消费者手中的流通进程,助力将“丰产”变“丰收”。


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      4.生鲜电商崛起

      尽管目前难以盈利,但是随着冷链物流技术的进步,水果行业还是吸引了众多电商进入,因水果易损耗、流通时间短的特性,缩减中间流通环节、提升行业的毛利水平成为水果行业的一个重要发展方向。而且随着互联网工具的加入,水果品牌因素的展现、传播变得容易,消费者可以便捷、系统地了解水果的产地、品质、知识等。

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      5.水果深加工

      据相关统计,我国用于精深加工的水果不足10%,目前国内人均果汁消费量仅及世界平均水平的1/10,发达国家的1/40,具有极大的消费增长空间。水果深加工将成为迎合消费升级、解决水果滞销难题的重要途径。而随着水果深加工产业的发展,会产生大量的水果原料需求。寻找优质的水果原料,将成为很多企业最为关注的焦点。

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